La familia Mercadal, natural de Menorca

Hace más de 90 años que se dedica al mundo de los quesos en esta preciosa isla del Mediterráneo, donde el amor, la pasión y el respeto hacia el queso es el infranqueable nexo de unión entre varias generaciones.

A día de hoy la cuarta generación sigue desafiando nuevos retos, tanto comerciales como tecnológicos pero sin perder nunca la esencia de la tradición en su producción y la calidad de sus quesos.

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Quesos Mercadal, ganadores

Celebrada la vigésimo cuarta edición del Concurso de Queso Mahón-Menorca D.O.P 2023 en el emblemático Mercat de Nit de anoche en Alaior en la que participaron 71 piezas. El queso Mercadal ha sido galardonado como mejor queso semicurado y mejor queso curado.

Novedades

Quesos Mercadal con Projecte Home Balears

Un ocasión más hemos tenido el placer de colaborar con Projecte Home Balears en la cena de gala de Projecte Jove

Novedades

Quesos Mercadal en el Golf Legends Trophy

Las instalaciones del Pula Golf Resort fueron testigos de excepción de una nueva edición del prestigioso Legends Trophy

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