Queso Mercadal con Projecte Jove

02.11.2016

El pasado viernes 28 se celebró en la Finca Son Mir una cena de gala benéfica a beneficio de Projecte Jove (Projecte Home Balears) con motivo de su 20º aniversario. Projecte Jove nació hace 20 años con el objetivo de responder a una realidad de la que en España había muy poca experiencia: la atención […]

Gran concurso vendedores Grupo TGT

19.10.2016


El fin de semana pasado la familia Mercadal Camps recibió a los 23 mejores vendedores de queso Mahón-Menorca Mercadal de España, pertenecientes a la empresa TGT. El Grupo TGT es el principal fabricante, importador y distribuidor de productos lácteos de España y dispone de una red de 18 delegaciones propias repartidas por toda la geografía […]

Receta de Andrea Vicens con queso Mercadal

14.07.2016


Andrea Vicens, tercera finalista de Masterchef3, nos ha sorprendido con una gran receta usando el queso Mahón-Menorca Mercadal añejo. Aquí os dejamos la receta al completo. ¡Gracias Andrea y a nuestros amigos de El Paladar por hacerlo posible!  

Un día en la granja con quesos Mercadal

11.05.2016


Ayer fue un día especial para nosotros pues recibimos la visita de los alumnos de sexto de primaria del Doctor Comas de Alaior. En un ambiente muy distendido los visitantes pudieron ver nuestra granja y fábrica así como aprender los diferentes procesos de la producción del queso Mercadal. ¡Gracias por vuestra visita!  

Quesos Mercadal en Alimentaria

27.04.2016


Durante toda la semana estamos en Alimentaria (Salón Internacional de Alimentación y Bebidas) que se celebra en Barcelona. Agradecemos a Grupo TGT el poder estar presentes en su stand en donde mostramos toda la gama de nuestros quesos Mercadal. Os invitamos a pasar por el Stand D417 del Pabellón 4, Sector Interlact para que disfrutéis […]

Quesos Mercadal en Es Perol Showcooking

08.04.2016


Ayer realizamos una cata comentada de quesos Mercadal (Queso Mahón-Menorca) en Es Perol Showcooking de A. Palliser. Los asistentes pudieron ejercer por unas horas de catadores de queso mientras disfrutaban de sus excelencias. También pudieron aprender sobre como hacer una tabla de queso, que cuchillo usar para cada uno de ellos y con pueden maridar.

Curso en l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears (II)

24.02.2016


Dentro del curso que estamos impartiendo en la EHIB (Escola d’Hoteleria de les Illes Balears) hoy toca un maridaje con productos de Bodegas José Luis Ferrer y quesos Mercadal para los alumnos del segundo grado del curso de someliers de la UIB. ¡Gracias por pensar en nosotros para esta experiencia!

Las cookies nos permiten ofrecer un mejor servicio, al utilizar nuestra web aceptas la utilización de cookies. Más información