Nuestra historia es la historia
del Queso Mahón-Menorca

Desde 1912 pioneros en la curación de queso y desde 1940 elaborando queso Mahón-Menorca

Productos denomicación de origen con cultura y tradición

Íntimamente ligados a la isla de Menorca y su tradición

Producto con Denominación de Origen Protegida, con cultura y costumbres de la isla. Los factores geoclimáticos, características del suelo, temperatura, etc. junto al elemento humano, proceso de elaboración y prácticas de maduración tradicionales, condicionan las características finales, el aroma y el sabor del Queso Mahón Menorca.

La familia Mercadal, natural de Menorca

Hace más de 90 años que se dedica al mundo de los quesos en esta preciosa isla del Mediterráneo, donde el amor, la pasión y el respeto hacia el queso es el infranqueable nexo de unión entre varias generaciones. A día de hoy la cuarta generación sigue desafiando nuevos retos, tanto comerciales como tecnológicos pero sin perder nunca la esencia de la tradición en su producción y la calidad de sus quesos.

Conoce nuestra historia

Dalrit en el “Concert de la lluna a les vinyes”



Un año más Quesos Dalrit colabora en el “Concert de la lluna a les vinyes” que se celebra en las Bodegas Macià Batle de Santa María del Camí, el 4 de julio a las 21h. María del Mar Bonet y la Orquesta Simfònica participarán en el acto.

Quesos Mercadal en “Aixó és Mel” de IB3



Quesos Mercadal fue uno de los protagonistas del programa televisivo “Això és mel” que emite la cadena de televisión de les Illes Balears, IB3. Aquí podéis ver el programa completo.

Presentación productos quesos Mercadal



Durante la fiesta del 75 aniversario de Quesos Dalrit se presentaron todos los productos de la marca con su nueva imagen gráfica así como las novedades: tarros de queso Mercadal en aceite, el queso Mercadal añejo edición especial el cual va presentado en un pack especial que incluye un punzón para su degustación y las […]

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