Nuestra historia es la historia
del Queso Mahón-Menorca

Desde 1912 pioneros en la curación de queso y desde 1940 elaborando queso Mahón-Menorca

Productos denomicación de origen con cultura y tradición

Íntimamente ligados a la isla de Menorca y su tradición

Producto con Denominación de Origen Protegida, con cultura y costumbres de la isla. Los factores geoclimáticos, características del suelo, temperatura, etc. junto al elemento humano, proceso de elaboración y prácticas de maduración tradicionales, condicionan las características finales, el aroma y el sabor del Queso Mahón Menorca.

La familia Mercadal, natural de Menorca

Hace más de 90 años que se dedica al mundo de los quesos en esta preciosa isla del Mediterráneo, donde el amor, la pasión y el respeto hacia el queso es el infranqueable nexo de unión entre varias generaciones. A día de hoy la cuarta generación sigue desafiando nuevos retos, tanto comerciales como tecnológicos pero sin perder nunca la esencia de la tradición en su producción y la calidad de sus quesos.

Conoce nuestra historia

Dalrit SL con el campo menorquín



HAZ TU PEDIDO ONLINE DE QUESO MAHÓN-MENORCA AQUÍ Descubre el vídeo del campo menorquín A punto de cumplir los 80 años de la fundación de nuestra empresa y casi un centenar de ellos dedicándonos al mundo de los quesos, ahora más que nunca apoyamos y defendemos nuestras raíces: Dalrit SL con el campo menorquín. A […]

Servicio a domicilio #yomequedoencasa



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Quesos Mercadal con Rafa Nadal



Hace unos días se cerró el telón de la segunda edición del torneo ATP Rafa Nadal Open by Sotheby’s International Realty que se celebra en las pistas rápidas de Rafa nadal Academy by Movistar. En dicho evento se pudo disfrutar de la jornada Tardeo Estrella Damm, la cena oficial del torneo by Estrella Damm en […]

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